Главным достоинством ножей Ruike, помимо отменного качества изготовления, является оригинальный дизайн. Ярким тому примером может послужить даже такая простая модель, как P121. Уже при первом взгляде видно качественный подход к созданию дизайна и обработке комплектующих ножа в целом.
 Его клинок выполнен из нержавеющей стали марки 14C28N производства Sandvik. Этот тип стали обладает хорошо сбалансированным составом, благодаря чему не подвержен образованию коррозии и обладает отменной износостойкостью. К тому же, режущая кромка долго сохраняет остроту даже при активной эксплуатации.
 Лезвие имеет изогнутую форму что позитивно сказывается на качестве реза и рубящих действий, ввиду чего нож P121 можно применять как для нарезки продуктов во время пикника, так и для подготовки веток на костер в походе.
 У основания клинка присутствует небольшой «плавник», с помощью которого нож и открывается. В открытом положении он становится в начале рукояти, играя роль гарды. Благодаря наличию специальных шарниров, клинок ножа плавно и довольно быстро выдвигается из рукояти. В рабочем положении он фиксируется с помощью замка Liner-lock.
 Рукоять ножа состоит из стальных лайнеров и накладок из G10. Следует отметить, что одна из пластин лайнеров имеет специальные отверстия для облегчения веса. 

Тип замка	Liner lock
Тип заточки	прямой
Тип	складной
Цвет клинка	серый
Форма клинка	drop-point
Длина клинка	88 мм
Сталь клинка	нержавеющая
Марка стали	14C28N
Твердость клинка	58-60 HRC
Длина в сложенном состоянии	122 мм
Общая длина	215 мм
Толщина клинка	3.5 мм
Вес	127 г
Материал рукоятки	G10